QUIEN SABE HERVIR AGUA SABE COCINAR AL VAPOR ya que el principio de la cocina al vapor es tan sencillo como el poner agua a hervir en un recipiente y hacer que el vapor pase a través de los alimentos. Proceso posiblemente anterior a la cocción sobre el fuego o las cenizas, en los últimos años se han desarrollado distintos utensilios para canalizar y mantener el vapor en un circuito cerrado. Según utilicemos el vapor producido, tenemos dos tipos de cocina al vapor, húmeda y seca, y cada una de ellas debe utilizar unos recipientes adecuados. Las numerosas y originalísimas recetas se estructuran en función de los utensilios empleados: cesto margarita, cestos de bambú, wok, vaporera eléctrica y olla a presión para la primera, y bolsas de vapor, bolsas de asar, papillote y estuches de silicona para cocinar en seco. Las ventajas de la COCINA AL VAPOR CON BLANCA FERRÁNDEZ DEL CACHO se basan en no alterar las propiedades nutritivas de los alimentos, no modificar su sabor y realzar su frescura, y eliminar las grasas, sin olvidar su sencillez. Se trata pues de una cocina eminentemente saludable, sabrosa, rápida de realizar y sencilla de aprender. Tras el éxito de sus anteriores libros, que ayudaron a controlar y reducir el peso a numerosas personas mediante una dieta profundamente original, COCINA AL VAPOR CON BLANCA FERRÁNDEZ DEL CACHO nos presenta en esta ocasión las indiscutibles ventajas de una cocina basada en unos principios basados en el consumo de unos alimentos que en su proceso de elaboración sufren la mínima pérdida de sus propiedades nutritivas, o dicho en otras palabras, que se consumen de la manera más natural posible.
✔ Author(es): Blanca Ferrández del Cacho
✔ Título: Cocina al vapor con Blanca Ferrández del Cacho (Libros Singulares (Ls))
✔ Clasificación : 3.8 de 5 estrellas (27 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8420675873
✔ ISBN-13: 9788420675879
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Cocina al vapor con Blanca Ferrández del Cacho de Blanca Ferrández del Cacho
Jadie Fernández
Esta colección de poesía te sumerge en un íntimo recorrido que navega por los vaivenes del amor y la pérdida, ahondando en las complejidades del corazón humano con una belleza y autenticidad cautivadoras. Cada poema captura la esencia misma de la experiencia humana en sus palabras, deslumbrando con su emoción y autenticidad. La autora tiene un control asombroso del lenguaje y las emociones, lo cual se puede apreciar en esta colección que conecta con todos aquellos que han amado y sufrido una pérdida. Esta lectura te conmoverá y te hará pensar acerca de cómo el amor y el dolor se entrelazan en la vida.
Estera García
Esta colección de poesía te llevará en un fascinante recorrido a través de las montañas rusas del amor y la vida, examinando los temas de pasión, sufrimiento y redención mediante una voz lírica profundamente conmovedora y auténtica. Cada poema captura la complejidad de nuestras emociones más profundas, ofreciéndonos una ventana hacia el alma humana. La autora muestra un asombroso control del lenguaje y de las emociones, logrando así una compilación que conmueve a todos aquellos que han amado y sufrido pérdidas. Un libro que te conmoverá profundamente y te hará meditar sobre la hermosura y vulnerabilidad de la vida.
Silvi Fredrick
Una conmovedora historia sobre el poder del perdón y la redención personal. Los personajes enfrentan sus errores del pasado y buscan la redención a través del perdón. La trama aborda temas de arrepentimiento, reconciliación y sanación. Las descripciones del entorno reflejan la intensidad de sus luchas internas. La escritura es emotiva y profunda, haciendo que cada página sea una experiencia catártica. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire el perdón y la redención. Una obra que toca el corazón y el alma.
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