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El veganismo va más allá de lo que comúnmente se ha conocido como dieta vegetariana y se caracteriza por el uso de alimentos de origen 100% vegetal. Este hecho, que a primera vista puede parecer una limitación, ofrece, sin embargo, un abanico de posibilidades culinarias tan amplio que sorprende gratamente a todo el que se asoma por primera vez a este mundillo. Y es que el afán por descubrir nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas técnicas tiene deliciosas recompensas. Con el avance del veganismo han ido viendo la luz multitud de libros de cocina vegana, generalmente centrados en platos de nuestro entorno cultural. Partiendo del respeto, la empatía y el amor a los animales, el presente trabajo, fruto de varios años de investigación, muchas horas de cocina y varios viajes, no se queda ahí, sino que nos obsequia, a través de más de 120 recetas originariamente veganas y con otras adecuadamente "veganizadas", con un fascinante recorrido gastronómico por las tradiciones de las distintas culturas del planeta.

✔ Author(es):
✔ Título: Cocina vegana del mundo (CUERPO Y MENTE)
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (23 valoraciones)
✔ ISBN-10: 841635006X
✔ ISBN-13: 9788416350063
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Cocina vegana del mundo (CUERPO Y MENTE) de Olga Arias Muñiz

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Alvira Guerra
En esta novela histórica, acompañamos a una valiente joven que desafía las normas de su tiempo al seguir su pasión por convertirse en médica durante la época victoriana en Inglaterra. La escritora nos sumerge en un apasionante recorrido por los retos y victorias de esta valiente protagonista, quien lucha por labrar su camino en una sociedad patriarcal. La novela logra transportarnos a una época de descubrimiento y cambio, gracias a su narrativa envolvente y personajes vívidamente dibujados que celebran el espíritu de perseverancia y determinación.
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Jovi Nunez
Una emotiva narración que explora la conexión entre distintas generaciones y el valor del legado familiar. Los personajes son adorables y sus historias están colmadas de amor y entrega. La trama explora temáticas relacionadas con la herencia, la memoria y la reconciliación. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes experimentar la calidez del hogar. Cada página es un verdadero deleite, ya que la escritura posee una ternura y reflexión extraordinarias. Perfecto para aquellos que están en búsqueda de una lectura que resalte la importancia de los vínculos familiares. Una obra que conmueve profundamente.
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Yolanthe Moreno
Una fascinante exploración de los vínculos entre la naturaleza y el espíritu humano. Los personajes son naturalistas y su conexión con el entorno es profunda y espiritual. La trama aborda temas de ecología, preservación y armonía. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la belleza y serenidad de la naturaleza. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un himno a la tierra. Ideal para los amantes del medio ambiente y la espiritualidad. Una obra que invita a la contemplación y el respeto por la naturaleza.

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