La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo). Es la dieta de los yogîs y los ascetas, de los buscadores de la verdad, de los místicos y los monjes y, sobre todo, de las almas compasivas que quieren inferir a la naturaleza el menor daño posible. Esta tradición ha llevado a un desarrollo intensivo del arte culinario basado en el consumo de hortalizas y legumbres, y de ahí surge una cocina vegetariana que permite una dieta sana, sabrosa y de sorprendente variedad. En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.
✔ Author(es): Manjula Balakrishnan
✔ Título: Cocina vegetariana de la India. 76 recetas (Sugerencias)
✔ Clasificación : 4.2 de 5 estrellas (11 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8478133380
✔ ISBN-13: 9788478133383
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Cocina vegetariana de la India. 76 recetas de Manjula Balakrishnan
Nita Toledano
En esta novela de thriller psicológico, una mujer queda atrapada en un siniestro juego de engaños y traiciones después de aceptar ser niñera en una solitaria casa rural. La trama está repleta de sorpresas y momentos llenos de suspenso que mantienen al lector en vilo hasta el desenlace final. Los personajes han sido cuidadosamente desarrollados, presentando motivaciones complejas que los vuelven fascinantes y realistas. Una historia que despertará tus emociones y te mantendrá enganchado en cada una de sus páginas, hasta llegar a un desenlace inquietante.
Lanita Toledano
Este libro de no ficción nos muestra una perspectiva reveladora sobre la vida y el impacto duradero de un genio innovador que transformó por completo nuestra manera de relacionarnos con la tecnología. El autor ilumina las importantes contribuciones de este líder empresarial y filántropo mediante historias cautivadoras y análisis perspicaces. A lo largo del auge de la era informática hasta la transformación digital, esta obra nos sumerge en un fascinante recorrido por la mente visionaria de un hombre muy adelantado para su época. Si te apasiona la historia de la tecnología y el espíritu emprendedor, esta lectura es imperdible.
Ramonita Marroquín
Una apasionante historia sobre la revolución y la lucha por la libertad. Los personajes son revolucionarios que enfrentan grandes riesgos en su lucha por un futuro mejor. La trama aborda temas de resistencia, sacrificio y esperanza. Las descripciones del entorno reflejan la intensidad de sus luchas. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea un llamado a la acción. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire el cambio y la valentía. Una obra que celebra la lucha por la libertad y la justicia.
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