Un libro sobre cómo hacer galletas veganas: función de los ingredientes, equipamiento, técnicas y recetas para entender a la perfección cómo funciona la repostería vegana. Este no es un libro de cientos de recetas de galletas, sino de cómo hacerlas, comprender los ingredientes y sus funciones, las técnicas, los métodos, el proceso de cocción… de forma que con pocas variaciones se pueda crear cualquier galleta que quieras. Está pensado para que inventes tu propia galleta perfecta aunque no seas un/a experto/a. Incluye: - Sobre los ingredientes: harinas, líquidos, leudantes, azúcares, endulzantes, grasas y aceites, etc., - Qué equipamiento necesitarás - Técnicas para hacer galletas: con pistola, cortapastas, en barra o a mano - Tipos de galletas por textura y técnica - Problemas comunes y soluciones - Más de 30 recetas para poner en práctica - Recursos útiles y enlaces
✔ Author(es): Virginia García
✔ Título: Como hacer galletas veganas: Aprende a hacer todo tipo de galletas 100% vegetales
✔ Clasificación : 3.8 de 5 estrellas (14 valoraciones)
✔ ISBN-10: 1497529719
✔ ISBN-13: 9781497529717
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Como hacer galletas veganas: Aprende a hacer todo tipo de galletas 100% vegetales de Virginia García
Hermosa Ortiz
A lo largo de los siglos, un grupo de mujeres valientes desafió las normas sociales y contribuyó al avance de la ciencia. Este libro revela su historia poco conocida. El autor, mediante relatos atrapantes y un análisis agudo, revela las valiosas contribuciones que estas pioneras realizaron pero que a menudo quedaron relegadas al olvido. Desde astrónomas hasta matemáticas, estas mujeres brillantes desafiaron las expectativas de su tiempo y marcaron un impacto duradero en el ámbito científico. Un libro que exalta y se inspira en el ingenio y la determinación de las mujeres.
Jacie Echeverria
Una historia fascinante acerca de un encuentro sorprendente que transforma destinos. Los personajes tienen tal nivel de realismo que puedes experimentar sus emociones. La historia trata sobre el amor, el destino y las segundas oportunidades. Las descripciones del entorno son tan realistas que te hacen sentir como si estuvieras inmerso en un mundo mágico. El libro es tan absorbente y envolvente que no puedes dejar de leer gracias a su narrativa fluida. Ideal para quienes tienen fe en el poder del destino. Los románticos empedernidos encuentran cada página del libro una delicia.
Yolanthe Moreno
Una apasionante historia de amor prohibido y sus consecuencias. Los personajes son amantes que deben enfrentar obstáculos insuperables para estar juntos. La trama aborda temas de sacrificio, pasión y esperanza. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la intensidad de sus emociones. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea un torbellino de sentimientos. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y conmovedora. Una obra que celebra la fuerza del amor verdadero.
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