La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos. Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro próximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos. Los médicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboración de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta. El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud
✔ Author(es): Karmelo Bizkarra Maiztegi
✔ Título: El arte de saber alimentarte: Desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación: 40 (Serendipity Maior)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (46 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8433024736
✔ ISBN-13: 9788433024732
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre El arte de saber alimentarte: Desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación: 40 (Serendipity Maior) de Karmelo Bizkarra Maiztegi
Chrysann Nunez
Este libro de no ficción nos brinda una perspectiva impactante sobre la vida y el legado de un innovador visionario que transformó permanentemente nuestra manera de relacionarnos con la tecnología. Mediante narraciones cautivadoras y un análisis agudo, el escritor revela las importantes aportaciones de este líder empresarial y filántropo. Este libro nos transporta en un fascinante recorrido por la mente genial de un visionario, desde el surgimiento de la era computacional hasta la revolución digital. Un libro que no puede faltar en la biblioteca de aquellos que estén interesados en conocer la historia de la tecnología y el mundo del emprendimiento.
Jisinia Rubio
Una historia fascinante acerca de un encuentro sorprendente que transforma destinos. Los personajes tienen tal nivel de realismo que puedes experimentar sus emociones. La historia trata sobre el amor, el destino y las segundas oportunidades. Las descripciones del entorno son tan realistas que te hacen sentir como si estuvieras inmerso en un mundo mágico. El libro es tan absorbente y envolvente que no puedes dejar de leer gracias a su narrativa fluida. Ideal para quienes tienen fe en el poder del destino. Los románticos empedernidos encuentran cada página del libro una delicia.
Gitana Betancourt
Una historia conmovedora que resalta el valor de los sueños y la tenacidad. Los personajes poseen una gran imaginación y su recorrido se encuentra repleto de obstáculos a superar junto con logros obtenidos. La historia explora ideas relacionadas con el trabajo arduo, la dedicación y los logros alcanzados. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes experimentar la emoción de sus logros. La escritura tiene el poder de motivar y alentar, convirtiendo cada página en una fuente inagotable de inspiración. Perfecto para aquellos que desean encontrar una lectura inspiradora que les impulse a perseguir sus metas. Una pieza teatral que exalta la tenacidad y el trabajo arduo.
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