El autor nos narra su experiencia como viticultor al frente de uno de los viñedos más admirados de Francia. Desde hace algunos años, numerosos viticultores, conscientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidido por la agricultura biodinámica y la ecológica, que respetan la tierra y el entorno. Entre ellos están por supuesto los viñedos más célebres, pero también numerosos viñedos con menos prestigio que han mejorado así de manera espectacular la calidad de sus vinos. Nicolas Joly encontró en la biodinámica la manera de devolver a las Denominaciones de Origen su razón de ser. Tras más de veinte años de experiencia y de las mejoras logradas en sus viñedos nos cuenta las grandes amenazas que se ciernen sobre la viticultura y señala el camino para recuperar la autencicidad en los vinos.
✔ Author(es): Nicolas Joly,Rosa Barasoain,Fernando López López,José López Ballester
✔ Título: El vino del cielo a la tierra: la viticultura en biodinámica: 1 (Los libros de Ceres)
✔ Clasificación : 4 de 5 estrellas (16 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8493277967
✔ ISBN-13: 9788493277963
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre El vino del cielo a la tierra de Nicolas Joly
Daeja Fonseca
Este libro de ensayos filosóficos se sumerge a fondo en las grandes interrogantes que han capturado la curiosidad humana durante siglos, explorando desde la esencia misma de nuestra realidad hasta el profundo significado de nuestra existencia. Con erudición y claridad, el autor se ocupa de estos temas, desafiando a los lectores a cuestionar sus suposiciones y explorar nuevas formas de comprender nuestro entorno. Este libro, con una prosa elegante y reflexiva, es imprescindible para aquellos que tengan interés en la filosofía y el pensamiento crítico.
Senorita Santos
Una emocionante historia que explora las complejidades de conspiraciones y misterios ocultos. Los personajes demuestran mucha inteligencia y siempre logran anticiparse. La historia está repleta de giros inesperados y revelaciones que dejarán sin aliento. La atmósfera de misterio constante se genera a través de las descripciones del entorno. La narrativa te mantiene al borde del asiento con un ritmo rápido y emocionante. Perfecto para aquellos que disfrutan de las tramas llenas de intriga y secretos. Cada episodio presenta una nueva trama intrigante.
Jisinia Rubio
Una apasionante historia sobre la búsqueda de justicia en un mundo injusto. Los personajes son luchadores por la justicia que enfrentan grandes obstáculos y peligros. La trama aborda temas de corrupción, integridad y resistencia. Las descripciones del entorno reflejan la dureza de sus luchas. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea un llamado a la acción y la justicia. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire el cambio y la valentía. Una obra que celebra la lucha por un mundo mejor.
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