La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta.
✔ Author(es): Pellegrino Artusi,Juana Barría Aguiló
✔ Título: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: El primer recetario de cocina italiana de la historia (Otras publicaciones)
✔ Clasificación : 4.9 de 5 estrellas (32 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8484285898
✔ ISBN-13: 9788484285892
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: El primer recetario de cocina italiana de la historia (Otras publicaciones) de Pellegrino Artusi
Bernardita Rivera
Una historia emotiva que muestra cómo la esperanza y la capacidad de recuperación pueden cambiar vidas. Los personajes enfrentan enormes desafíos con una fuerza digna de admiración. El argumento se centra en temas relacionados con el combate, la persistencia y el éxito. Las descripciones del entorno son un reflejo de las dificultades en el camino hacia el éxito. Cada página de escritura es una fuente poderosa y motivadora, capaz de inspirar. Ideal para aquellos que buscan un libro que les inyecte energías. Una pieza teatral que honra la fortaleza del ser humano.
Eider Candella
Una fascinante exploración de los vínculos entre la naturaleza y el espíritu humano. Los personajes son naturalistas y su conexión con el entorno es profunda y espiritual. La trama aborda temas de ecología, preservación y armonía. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la belleza y serenidad de la naturaleza. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un himno a la tierra. Ideal para los amantes del medio ambiente y la espiritualidad. Una obra que invita a la contemplación y el respeto por la naturaleza.
Marvelle Asturias
Una fascinante exploración de los mitos y leyendas de civilizaciones antiguas. Los personajes son arqueólogos y aventureros que descubren los secretos de las civilizaciones perdidas. La trama aborda temas de historia, descubrimiento y preservación. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la magia de cada descubrimiento. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a través del tiempo. Perfecta para los amantes de la historia y la arqueología. Cada página es un viaje al pasado.
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