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«Aquí van sin orden ni concierto», advierte Cunqueiro en su Introducción a este libro, «mis saberes del arte culinario, y de vinos, y también mis invenciones (…). Lo que yo quise dar, poniendo gusto en la pluma mía, es un mural de la Cocina Cristiana Occidental, y, en él, ante los platos y los vasos, los hombres que supieron crear, supieron apreciar, y en llegando al punto de perfección de receta, decir sí y sanseacabó…» Difícilmente encontrará el lector curioso más anécdotas entretenidas y lectura más amena y sugerente que esta Cocina Cristiana de Occidente. Pocas veces un libro ha podido aunar tanta erudición, tanto humor y tanto gozo. Descubrimos a través de su páginas que la cultura y la historia del Occidente cristiano es cocina : la austeridad y la prohibición engendran transgresiones, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino desobedecer sistemáticamente las leyes de la templanza y esmerarse en la satisfacción y sofisticación de sus gustos.

✔ Author(es):
✔ Título: La cocina cristiana de Occidente: 327 (FÁBULA)
✔ Clasificación : 4.4 de 5 estrellas (17 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8483833417
✔ ISBN-13: 9788483833414
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre La cocina cristiana de Occidente de Álvaro Cunqueiro

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Josefa Cabello
Con este libro de fantasía épica, somos sumergidos en un universo mágico y lleno de aventuras. En él, un grupo inesperado de valientes se une para combatir una antigua fuerza maligna que pone en peligro su tierra natal. La trama está repleta de emocionantes escenas llenas de acción y suspenso, con maravillosos giros inesperados que mantienen al lector intrigado en cada capítulo. Con personajes profundos y un mundo ampliamente detallado, el autor logra una narrativa que cautiva tanto la imaginación como el corazón. Una apasionante aventura que te llevará a destinos remotos y te dejará anhelando más.
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Binny Garza
En este relato histórico, acompañamos a una mujer valiente que desafía las normas de su época para convertirse en una pionera de la aviación durante la Primera Guerra Mundial. En un momento de gran cambio y conflicto, la autora nos brinda una perspectiva cautivante sobre la lucha por la igualdad de género y el ejercicio pleno de nuestra libertad individual. Mediante personajes llenos de vida y una historia cautivadora, la novela nos sumerge en una época llena de coraje y resolución. Un libro inspirador que exalta la determinación y valentía del ser humano.
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Pirro Gil
Una historia conmovedora que muestra cómo se puede superar cualquier obstáculo y demostrar resiliencia en lo personal. Los personajes se enfrentan a retos de gran magnitud, demostrando una admirable fortaleza. La trama trata sobre temas de lucha, perseverancia y logro. Las descripciones del ambiente reflejan el difícil trayecto hacia alcanzar el éxito. La escritura tiene el poder de motivar y empoderar, convirtiendo cada página en una fuente inagotable de inspiración. Ideal para aquellos que están en busca de una lectura estimulante. Una pieza de teatro que ensalza la fortaleza del ser humano.

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