Mousses fáciles y saludables para disfrutar durante todo el año. Hubo un tiempo en que la mousse se limitaba al postre. En la actualidad, las mousses, espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y se sirven de aperitivo, de primer plato, en un bufé, como bebida, en combinaciones dulces y saladas y de postre, con sabores tradicionales o más insólitos. Según la temporada o la estación del año, se pueden degustar 100 recetas muy fáciles de hacer de todos los colores y sabores como: una Muselina de patatas nuevas con mousse de espárragos en primavera; una Emulsión de fresas con ruibarbo en verano; una Espuma de calabaza con nata fresca en otoño, y una Mousse de alcachofas con piñones en invierno.
✔ Author(es): Sylvie Girard,Laure Sirieix
✔ Título: MOUSSES ESPUMAS Y EMULSIONES (EL LIBRO DE)
✔ Clasificación : 3.9 de 5 estrellas (19 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8498740819
✔ ISBN-13: 9788498740813
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre MOUSSES ESPUMAS Y EMULSIONES de Sylvie Girard
Hersilia Fredrick
Esta colección de poesía te llevará en un fascinante recorrido a través de las montañas rusas del amor y la vida, examinando los temas de pasión, sufrimiento y redención mediante una voz lírica profundamente conmovedora y auténtica. Cada poema captura la complejidad de nuestras emociones más profundas, ofreciéndonos una ventana hacia el alma humana. La autora muestra un asombroso control del lenguaje y de las emociones, logrando así una compilación que conmueve a todos aquellos que han amado y sufrido pérdidas. Un libro que te conmoverá profundamente y te hará meditar sobre la hermosura y vulnerabilidad de la vida.
Edgyth Suárez
Una fascinante exploración de los vínculos entre la naturaleza y el espíritu humano. Los personajes son naturalistas y su conexión con el entorno es profunda y espiritual. La trama aborda temas de ecología, preservación y armonía. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la belleza y serenidad de la naturaleza. La narrativa es rica y reflexiva, haciendo que cada página sea un himno a la tierra. Ideal para los amantes del medio ambiente y la espiritualidad. Una obra que invita a la contemplación y el respeto por la naturaleza.
Edgidia De La Vega
Una apasionante historia sobre la revolución y la lucha por la libertad. Los personajes son revolucionarios que enfrentan grandes riesgos en su lucha por un futuro mejor. La trama aborda temas de resistencia, sacrificio y esperanza. Las descripciones del entorno reflejan la intensidad de sus luchas. La escritura es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea un llamado a la acción. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire el cambio y la valentía. Una obra que celebra la lucha por la libertad y la justicia.
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